अचार का बिजनेस कैसे करें
बहुत से लोग घर बैठे अचार का बिजनेस करना चाहते हैं कुछ बातें पता नहीं होती है कि वह अचार का बिजनेस कैसे कर सकते हैं। अचार की बिजनेस करते समय बातों पर ध्यान देना होता है। आज हम आपको बताएंगे कि अचार का बिजनेस कैसे कर सकते हैं और आपको किन बातों पर ध्यान देना होगा।
नंबर 1
सबसे पहले आपको अपने बिजनेस के लिए एक रणनीति तैयार करनी होगी कि आपको क्या कैसे करना है। अगर रणनीति नहीं होगी तो सही तरीके से नहीं चल सकता है।
नंबर 2
आपको अचार की लिस्ट तैयार करनी होगी कि आपको किस किस टाइप के अचार बनाने है। उनकी लिस्ट बनाकर आप अचार बनाने की तैयारी कर सकते हैं। क्योंकि लिस्ट बनाने से बहुत फायदा होता है।
नंबर 3
अचार बनाने की सामग्री तैयार करना। रणनीति और लिस्ट तैयार करने के बाद आपको अचार बनाने की सामग्री तैयार करनी होगी। जैसे आपको आम का अचार बनाना है, या फिर आप मिक्स अचार अचार बनाना चाहते हैं। उसके लिए आपको सामग्री बनानी होगी सामग्री के अंदर मसाले और तेल आते है।
नंबर 4
सामग्री तैयार करने के बाद आपको अचार बनाने की विधि शुरू करनी होगी। क्योंकि हर एक आचार अलग अलग ढंग से बनता है। कुछ अचार सुखा कर और कुछ तेल में बनता और कुछ अचार उबालकर बनता है।
अचार की सामग्री को हमेशा सही ढंग से तैयार करना चाहिए।
नंबर 5
अचार के मसालों में सावधानी बरतें। बाजार से लाई गई मसालों में नमक अधिकतर ज्यादा होता है इसलिए इस बात का ध्यान दें कि अचार का मसाला घर पर ही तैयार करें।
नंबर 6
अचार की पैकिंग डब्बे या प्लास्टिक पॉलिथीन में करें। उसमें एक्सपायर डेट भी डाले ओर मसालों की क्वांटिटी और तेल की मात्रा भी लिखे । अचार खाने वाले को पता हो कि अचार में कितनी मसलों की क्वालिटी है।
अचार बनाने के बाद उसकी मार्केटिंग कैसे करें।
नंबर वन
अचार बनाने के बाद उसे लोगों तक पहुंचाने की कोशिश करें शुरुआत में आप अपने परिवार रिश्तेदार , पड़ोसी और दोस्तों करे।
मार्केटिंग
अपने अचार की मार्केटिंग करे। मार्केटिंग के द्वारा आपका अचार लोगों तक पहुंचेगा और इससे आपकी बिजनेस में ग्रोथ होगी। आजकल मार्केटिंग में ऐसा माध्यम है जो लोगों को बिजनेस में मदद करती है।
अचार के बैनर और पोस्टर लगाएं
आप अपने अचार के पोस्टर और बैनर जगह जगह पर लगा सकते हैं। लोग जान सके और अचार का चख सके। पोस्टर के माध्यम से लोग आपके अचार से जुड़ सकते हैं।
अचार के बिजनेस को ऑनलाइन जोड़ने की कोशिश करें।
शुरुआत में नहीं लेकिन धीरे-धीरे आप अपने बिजनेस को ऑनलाइन जोड़ सकते हैं। आप अमेजॉन और फ्लिपकार्ट जैसे वेबसाइट में अपने अचार को सेल कर सकते है।
अचार के बिजनेस में क्या क्या सावधानी बरतनी चाहिए।
अचार के बिजनेस में बहुत सारी सावधानियां बरतनी पड़ती हैं जैसे
तेल की क्वालिटी
अगर अचार में तेल की मात्रा अधिक हो गई तो इससे हेल्थ पर असर पड़ता है। अगर तेल की मात्रा कम हो गई तो भी अचार पर फर्क पड़ता है क्योंकि अचार के खराब होने के चांसेस आ जाते हैं इसलिए अचार में तेल की क्वालिटी बराबर मिलाएं।
नमक का ध्यान दें।
अचार में नमक की मात्रा सही से डाले इस बात का ध्यान दे कि अचार में नमक की मात्रा ना हो। नमक की मात्रा अधिक होने से अचार का स्वाद बिगड़ जाता है।
सब्जियों का ध्यान दें
आप जिन सब्जियों का अचार बना रहे हैं उनकी पूरी चैकिंग करे की वह कहीं साड़ी तो नहीं है। अगर सब्जियां सड़ी होगी तो उससे पूरा अचार खराब हो सकता है। इसलिए सब्जियों का ध्यान दें।
बहुत से लोग मिर्च का अचार बनाते हैं मिर्च का अचार बनाते समय इस बात ध्यान देना जरूरी है। कि मिर्ची कितनी तिखी है।
कब ज्यादा से ज्यादा अचार बनाएं।
अगर आप ज्यादा से ज्यादा अचार बनाना चाहते हैं तो आप उस समय बना जब मार्केट में सब्जियां सस्ती रहे। लेकिन ज्यादा अचार बनाते समय सावधानी बरतनी आवश्यक है। आप अचार को जल्दी सेल करने की कोशिश करें।
अचार का बिजनेस महिलाओं के लिए भी बहुत अच्छा है। आप इसे घर बैठे कर सकते हैं। इस बिजनेस की खास बात यह है आप इसे अकेले भी कर सकते है।
हमारे द्वारा बताए गए सभी आइडिया और सावधानी से आप यह बिजनेस कर सकते हैं।